自制青岛脂渣

作者： 妮孒

青岛的脂渣出名，外面卖要180一斤，不如自己做的实惠

用料

• 盐 适量
• 纯瘦肉 1000克
• 味精 适量

自制青岛脂渣的做法步骤

步骤 1

买来的瘦肉清洗后控水

步骤 2

切成两厘米左右的长条，加入适量盐和味精搅拌放置一个小时左右

步骤 3

小火炸，这个程度大概已经炸了半小时，一定小火慢慢来，不然太容易糊

步骤 4

给大家看看我的火候图颜色变黄就可以捞出了

步骤 5

完成，尝咸淡，淡了可适当撒点盐 Y(^_^)Y

自制青岛脂渣的小贴士

小火慢慢来吧 ^_^

菜谱创建时间：2017-04-09 17:14:58