[黑白巧克力棒]

作者： Alice优优

休闲时刻的小零食，香香脆脆的🍢🤗

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 30克
• 黄油 30克
• 香草精 1克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克
• 可可粉 5克
• 黑巧克力 25克
• 白巧克力 25克
• 花生碎 适量

[黑白巧克力棒]的做法步骤

步骤 1

先将花生剥皮分开备用。

步骤 2

用袋子装好，擀面杖碾碎备用。

步骤 3

黄油软化，打发黄油，蛋液分两次加入打发，每加一次蛋液一定要融合后再加另一次蛋液。

步骤 4

把低粉、糖分、泡打粉、盐一起筛入黄油中，再加入香草精翻拌均匀。

步骤 5

稍微揉成团。

步骤 6

加入5克可可粉揉匀成团。

步骤 7

用擀面杖擀开。

步骤 8

同上步骤。

步骤 9

对折再对折，一共重复三次，这是醒发的过程。

步骤 10

同上步骤。

步骤 11

面团分成大概11-12克左右。

步骤 12

同上步骤，这时候预热烤箱170度10分钟。

步骤 13

再搓成长条，放入烤箱170度12分钟出炉晾凉。

步骤 14

同上步骤。

步骤 15

巧克力隔水融化，用勺子抹上饼干棒，洒上花生碎即可。

步骤 16

等巧克力凝固后就可以品尝了哦，真的很好吃😊。

菜谱创建时间：2017-04-09 16:03:17