提前将面揉好放一边
把韭菜择净
细细磨碎
放一把虾米,炒好的鸡蛋,(提前把鸡蛋打好,用筷子顺时针在锅里继续绞,直到凝固,不要老了哦)
切稍粗一点的面剂子,擀面杖擀到饭碗口那么大,慢慢包好,(要捏紧哦,不然会露汁)慢慢烙出来
满满的都是春天的味道
除了虾米,还可以放各种海产品,如扇贝,牡蛎,新鲜的蛤蜊等,一样非常的鲜美好吃