胡萝卜鸡丸

作者： 123玉竹

自己做的鸡丸没有买的Q弹，也没那么咸鲜，但是没有添加剂。吃起来放心，煮面条放或者炒菜油炸都行。

用料

• 鸡胸 300g
• 胡萝卜 60g
• 鸡蛋清 2个
• 虾粉 适量
• 葱姜 适量
• 白醋 几滴

胡萝卜鸡丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，葱姜切段。

步骤 2

加虾皮打成的粉2勺（虾粉咸不用加盐了）

步骤 3

所有材料都放进料理机打碎，装进裱花袋。

步骤 4

裱花袋前面剪1cm口，肉泥挤成一个个小球，放进开水锅里，煮飘起来。

步骤 5

捞出来放凉水里过凉。

步骤 6

做好啦😉

步骤 7

装保鲜袋里，放冰箱冷冻。吃的时候不需要事先解冻。

步骤 8

吃法1:空气炸锅200°预热五分钟，200°烤十分钟（中间拿出来刷些蒜蓉辣酱和少许油）很好吃😊另外也可以炒着吃或者煮面放一些。

菜谱创建时间：2017-04-09 12:58:19