凉拌荠菜

作者： 陈西瓜女士

用料

• 荠菜 300克
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 绵白糖 1克
• 米醋或者白醋 1小勺
• 生抽 半小勺
• 香油 少许

凉拌荠菜的做法步骤

步骤 1

荠菜去根，留下叶子，洗净控水。

步骤 2

煮开一锅水，加少许盐，放入荠菜，焯15秒左右，变色即捞出。

步骤 3

挤一下水分后切碎。

步骤 4

把醋，生抽，蒜泥，糖，盐，香油混合。浇在荠菜上，调均匀即可食用。

菜谱创建时间：2017-04-08 18:53:24