金银土豆饼

作者： Pretty11

十五年前去姐姐工作的餐厅里大厨做的一道点心

用料

• 土豆 2个大
• 鸡蛋 2个
• 糖 适量根据个人口味
• 面包糠 适量尽量多点
• 牛奶 适量

金银土豆饼的做法步骤

步骤 1

把土豆蒸熟压碎，加入牛奶和糯米粉搅拌到偏干！

步骤 2

揉成一个一个的小丸子，压扁！

步骤 3

把鸡蛋打好，拌匀！

步骤 4

将饼在鸡蛋液过一次，放入面包糠里，沾满面包糠！

步骤 5

油烧热，放入裹好面包糠的土豆饼！炸3分钟左右，即可！

金银土豆饼的小贴士

金银土豆饼，蛋清和蛋黄分开，颜色就是金色和银色了！

菜谱创建时间：2017-04-08 16:08:12