杂菜炒饼

作者： 丫丫的美味生活

喜欢甜甜的卷心菜和胡萝卜😘

用料

• 卷心菜 半颗
• 胡萝卜 小半根
• 青椒 1根
• 荷兰豆 一小把
• 虾米 一把
• 酒酿饼 一个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量

杂菜炒饼的做法步骤

步骤 1

准备材料： 干虾米提前泡一阵子； 卷心菜、胡萝卜、青椒、荷兰豆全部都切成条条，酒酿饼切小块。

步骤 2

开火，放油，饼饼入锅翻炒，可以适当撒入孜然粉和盐，炒差不多捞出。 如果有条件可以放倒烤箱烤一下，脆脆的会更好吃。

步骤 3

再次起锅，倒油，放葱蒜。 先炒胡萝卜条，然后卷心菜下锅使劲翻炒。 断生之后再放入青椒和荷兰豆。 根据个人口味加料，酱油、黑胡椒粉、十三香粉之类的，继续炒呀炒。

步骤 4

最后加入炒好的饼饼和盐，翻匀之后就可以出锅啦！

杂菜炒饼的小贴士

卷心菜看起来不大，但是做出来好多呀！

菜谱创建时间：2017-04-08 14:39:49