不网红清明团

作者： -Zzz

正值蒿子势头足的时候 等快递哪儿还等得急 赶紧采些蒿子自己做起来啊朋友们！

用料

• 糯米粉
• 面粉
• 蒿子叶
• 清水
• 白糖

不网红清明团的做法步骤

步骤 1

准备一把蒿子叶 喜欢吃的可以多放点儿 热水烧好将蒿子叶放进去煮 煮到软塌就可以捞出来

步骤 2

捞出来的蒿子叶过一遍冷水 攥干水分切碎切碎 锅里放少量油和盐将蒿子碎炒制一下再加入少量清水

步骤 3

糯米粉和面粉大概四六开 喜欢更黏的三七开 将两种粉加入锅中 放白糖 烫的时候用锅铲和 不烫了改手和 和成不粘的面团 不能太湿（白糖根据自己口味放 可以试一试面团

步骤 4

搓成小团 可以包馅儿也可以不包 图中有几个包了酸菜馅儿 超搭！酸菜馅需要自己提前简单炒制调味即可 小团可以蒸可以煎

步骤 5

蒸出来是酱婶儿的 下筷子不粘就蒸好了

步骤 6

煎出来是这样的 边上是脆脆的

不网红清明团的小贴士

吃不完的可以直接生面团做成饼状 放到冷冻室 想吃的时候拿出来煎就可以了。不需要解冻

菜谱创建时间：2017-04-07 15:24:01