番茄鸡肉焖饭

作者： Question...

解决剩饭的神器~我天～这比炒饭好吃多了而且营养多了😂减肥期间的我吃了一大盘😂罪恶感也不是很重

用料

• 鸡肉(我是用的前两天炖的没吃完的乌鸡肉，平常用鸡胸肉就ok)
• 番茄 1个
• 剩米饭
• 洋葱 半个
• 豌豆粒
• 红椒
• 蒜
• 黑胡椒粉

番茄鸡肉焖饭的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切碎。红椒洋葱蒜切末

步骤 2

锅中倒入油，爆香蒜末和洋葱末

步骤 3

倒入番茄和红椒，洒少许盐小火慢炒至番茄出汁

步骤 4

加少量水和鸡汤 或者只放水或者只放鸡汤，都行

步骤 5

倒入切碎的鸡肉

步骤 6

倒入一些豌豆粒

步骤 7

小火慢煮至快要收汁

步骤 8

倒入隔夜米饭，翻拌均匀，小火焖一焖，让米饭充分吸收汤汁

步骤 9

真的非常好吃啊！感觉完胜炒饭哈哈哈哈，值得一试

番茄鸡肉焖饭的小贴士

我喜欢番茄味儿，就用了一整个番茄，可以适当加减哦 还可以加入喜欢的蔬菜粒如玉米，胡萝卜之类哒

菜谱创建时间：2017-04-07 12:34:39