北鼎养生壶菜谱·伯爵红茶奶酪蒸糕

作者： 咬先生咬太太

一人食的快手配方，用养生壶的蒸炖功能保留蛋糕原始的味道。早古的做法，清蒸慢炖更注重营养价值，不会担心上火又可以吃到绵密的糕点。

用料

• 全蛋 70g
• 细砂糖 25g
• 低筋面粉 80g
• 色拉油 15ml（1大勺）
• 牛奶 60ml（4大勺）
• 伯爵红茶粉 3g
• kiri块状奶酪 1块儿

北鼎养生壶菜谱·伯爵红茶奶酪蒸糕的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

准备

步骤 3

鸡蛋加入细砂糖打发至浓稠状态，加入牛奶。

步骤 4

筛入低筋面粉拌匀。

步骤 5

筛入伯爵红茶粉，拌匀。

步骤 6

加入色拉油，用蛋抽搅拌均匀。

步骤 7

倒入北鼎炖盅，在面糊表面放入切粒的奶酪块儿。

步骤 8

养生壶要先煮沸热水，再放入炖盅，用按钮的“药膳”功能。约20分钟（检查是否熟透还可以用竹签插入蛋糕中心拉出看是否有组织粘在牙签上）

步骤 9

蒸炖

步骤 10

面糊发高蒸熟。Ps：此配方做出来的蒸糕口感偏早古绵密感，不是松软绵弹的哈。

步骤 11

Kiri奶酪的奶香融合伯爵红茶的香浓醇味，是很适合早晨搭配一杯鲜牛奶的糕点。Ps：不蒸好直接倒出就可以，最好的口感在趁热吃，趁热吃，趁热吃～不然很容易风干哦🤗

北鼎养生壶菜谱·伯爵红茶奶酪蒸糕的小贴士

A、记得放入蛋糕面糊蒸炖前，先用烧水功能烧好水，再放入炖盅的面糊开始蒸炖。

菜谱创建时间：2017-04-07 10:09:49