自制虾皮味精

作者： 堂妈小厨

虾皮做味精，堂妈家已经吃了一阵子了，觉得挺不错的，推荐给大家，特别适合有孩子的家庭，即补钙又增鲜，做法特别的简单。

用料

• 虾皮

自制虾皮味精的做法步骤

步骤 1

选择品质优良无盐的甜晒虾皮

步骤 2

做法：甜晒虾皮挑选出杂质，干净的虾皮不需要清洗（不放心的话清水稍微一洗赶紧捞出来，放在通风处阴干），炒锅不放油小火慢慢焙干，凉透虾皮会变的酥酥的

步骤 3

用打磨机打分细细的粉末

步骤 4

简单吧？ 但前提是用无盐的甜晒虾皮，这样做出来的虾粉适合幼儿，做个面条，蛋羹，馄饨和水饺味道都特别的好。

步骤 5

用最简单的食材做出最不简单的味道

步骤 6

做一些给孩子吧！

步骤 7

密封保存，随吃随做！堂妈爱你们！

菜谱创建时间：2017-04-06 18:34:15