把土豆切丁,肉末用酱油或豆瓣酱凉拌好密封腌制
将土豆丁放入滚水里煮几分钟,不必太熟,可食用但不要软即可收火
热炒锅放入黄油融化,分别倒入土豆丁和腌制好的猪肉末,期间加点水。
完成
黄油的奶香味和土豆的软绵更搭哦