蜜念枇杷膏

作者： 小环子

老公回乡下摘回一大袋枇杷，一时吃不完，想着不如试试做点枇杷膏吧！说做就做！

用料

• 枇杷 2.5斤
• 冰糖 1斤
• 蜂蜜 250g

蜜念枇杷膏的做法步骤

步骤 1

先把枇杷洗净，去核，去掉头尾

步骤 2

晾干水后，加入冰糖，稍腌一会静待枇杷出水，开火煮开，转小火慢熬。

步骤 3

熬制过程先不搅拌，熬半小时后转炖盅隔水炖3小时（也可继续小火砂锅熬，我只是不想看火才改用炖盅）

步骤 4

摊凉后，加入蜂蜜

步骤 5

完全凉透后装入消毒过的玻璃瓶

蜜念枇杷膏的小贴士

加入川贝应该会更好，我忘记买川贝，只好直接炖了！

菜谱创建时间：2017-04-05 22:44:36