草莓酱

作者： cookiewang

抓住草莓季的尾巴，做几瓶草莓酱犒劳一下自己吧!

用料

• 草莓 500
• 细砂糖 40
• 冰糖 40
• 柠檬 半个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净沥干水份，切小块，放细砂糖拌均匀，放至两小时以上，让果胶充分析出。

步骤 2

将草莓倒入不粘锅，加入冰糖，大火煮开后改小火慢慢熬制，待草莓稍有粘稠时加入挤好的柠檬汁继续熬，熬至浓稠状即可关火。

步骤 3

装瓶放至冰箱冷藏

菜谱创建时间：2017-04-04 23:31:36