切好姜、葱、蒜 、冬菇、辣椒
先把五花肉放到锅中炸至金黄捞出
先放在一边备用的既有倒入锅中,炒成焦黄色后放入葱头蒜片爆香姜丝拌均匀
加入盐酱油蚝油等配料后把香菇倒入锅中,用大火爆炒,打上芡粉勾芡后盛入盘中
一道冬菇焖鸡就出来了!