自制苹果醋

作者： 坏坏草莓果

苹果醋有消除疲劳的作用： 醋中所含有丰富有机酸，可以促进人体内糖的代谢，使肌肉中的疲物质乳酸和丙酮等被分解，从 而消除疲劳。

用料

• 米醋 适量
• 苹果 半只
• 白醋 适量
• 冰糖 适量

自制苹果醋的做法步骤

步骤 1

准备好酿造醋一瓶，我选了厨邦的糯米醋王。密封玻璃瓶一个，苹果一个。

步骤 2

苹果选用脆甜的，在切块的时候可以试吃，软绵的不适合泡醋。将苹果切小块放入洗干净的，无水无油的玻璃瓶中，一层苹果加一层冰糖直至塞满。然后倒满糯米醋即可。

步骤 3

大约三四天苹果醋就会变成右边的微红色，一周左右即可实用，用来冲水的比例是1：10。

菜谱创建时间：2017-04-04 14:11:14