烤羊排

作者： 云彩朵朵2010

新家准备太多肉食，我是冰箱空空焦虑症。所以经过请客数次后，还有很多没做，有空小长假做一个，很快又讨巧。味道也不错

用料

• 羊排 7块
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒颗粒 适量
• 橄榄油 少许
• 蚝油 适量
• 土豆 2大只

烤羊排的做法步骤

步骤 1

懒人法，提前将羊排两面抹盐，胡椒，孜然，蚝油混合物，少许按摩，腌制2小时以上，我是隔夜腌的，放冷藏就OK啦。

步骤 2

取出铸铁锅或平底牛排锅，烧热，将羊排放入，两面各煎30秒

步骤 3

土豆洗净切块，放在烤盘里，撒上盐和黑胡椒颗粒，少许橄榄油(可以不放，因为羊排有油)。烤箱上下火预热220度。家里有剩下的迷迭香，也放上去了。

步骤 4

烤20分钟，很好吃，不老正好

菜谱创建时间：2017-04-04 12:55:54