豆豉炒芥兰

作者： 天然猫良

这道菜用的豆豉是豆豉鲮鱼罐头吃掉鲮鱼剩的豆豉。芥兰是广东揭阳特有的紫红色茎的品种，比较甜嫩。

用料

• 芥兰 500克
• 豆豉 少许

豆豉炒芥兰的做法步骤

步骤 1

热锅热油，下入芥兰爆炒。

步骤 2

芥兰将熟时加少许盐和豆豉。

步骤 3

炒匀，装盘。

豆豉炒芥兰的小贴士

用普通芥兰来炒也行，加鲮鱼和豆豉一起放进去炒也行。随意。

菜谱创建时间：2017-04-03 19:16:28