牛肉干

作者： 小猫酱婶儿

用心去做最有爱的事儿 💟

用料

• 牛肉 500克
• 香叶 2片
• 花椒 适量
• 糖 可以适量多放
• 八角 一个掰开
• 盐 适量
• 姜 5片
• 老抽 适量
• 红酒 半杯
• 白胡椒粉 适量

牛肉干的做法步骤

步骤 1

一块牛腿肉洗净 用清水泡出血水 顺纹理切条 泡出血水拎干 将牛肉条放入碗中 加入白胡椒粉 白糖和红酒 搅拌后放一会儿 再加入其他调料 盖好保鲜膜 放入冰箱冷藏过夜 第二天拿出后把调料丢掉 锅里烧油 把牛肉倒入炒出水分 盛出后加入孜然粉 辣椒粉 黑胡椒搅拌 烤箱预热150度 烤10-15分钟就ok了 每个烤箱的脾气不一样哦 开动吧😍

菜谱创建时间：2017-04-03 12:24:19