白菜馅水饺（素食）

作者： 舍念清净

用料

• 白菜 一颗
• 面粉 若干
• 盐 适量
• 香菇 适量
• 木耳 若干
• 豆腐干 5块
• 粉丝 一把
• 榨菜 少许

白菜馅水饺（素食）的做法步骤

步骤 1

白菜洗净剁碎

步骤 2

粉丝泡发

步骤 3

香菇和木耳泡发，因为木耳不能提前泡发，所以没记得拍照

步骤 4

白菜加盐杀水，等杀出水分后就纱布裹住绞干水分。（绞干后忘了拍照）

步骤 5

榨菜和豆腐干切末待用

步骤 6

把剁好的所有馅料加盐和食用油拌匀

步骤 7

因为不会擀饺子皮就用了这个学来的妙招，还不错。

步骤 8

这办法真好使

步骤 9

包成饺子形状，顾不得美观了。

步骤 10

滚水下锅，期间开了后加三次凉水（曾有人问我为啥要这样做，我一时竟然回答不上来，后来想想这好像就是一个煮饺子的标准程序）

步骤 11

吃得好满足！

菜谱创建时间：2017-04-03 08:35:28