花生牛轧糖(棉花糖版)

作者： Amor小厨

自己做零食给小孩吃，满满的幸福感！卫生又放心的食品！

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 45克
• 奶粉 120克
• 花生 150克
• 盐 1克

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

步骤 1

先把全部的材料称好。

步骤 2

我用的是生的花生，平铺在烤盘上，放入烤箱，180度烤10分钟。烤好的花生米，晾凉，去衣皮，备用。

步骤 3

用不粘的平底锅，开小火，放入黄油，直到黄油全部融化成液体。

步骤 4

然后加入棉花糖，盐，煮融化，和黄油融为一体。可用铲子轻压棉花糖，更容易溶化。

步骤 5

然后加入奶油，迅速搅拌均匀。

步骤 6

再倒入去好衣皮的花生米。

步骤 7

在烤盘上铺上油纸，防粘。

步骤 8

趁热比较软时，塑型，塑好型放冰箱冷藏两小时后再拿出来切块。

步骤 9

牛轧糖切成小块，包一层糯米纸防粘，再包一层糖果纸。

步骤 10

美美的，送礼也不错哦。

花生牛轧糖(棉花糖版)的小贴士

1.黄油越多，糖越软，黄油越少，糖越硬。 2.花生也可用熟花生，花生也可换成杏仁，黑芝麻等果仁！ 3.奶粉可选全脂奶粉，也可选择无糖的，按个人口味。

菜谱创建时间：2017-04-03 00:47:53