[榴莲披萨]

作者： Alice优优

榴莲，欲罢不能啊......做成各种甜点，更是好吃得停不下来呢...🍕

用料

• 一.高筋面粉 70克
• 低粉 30克
• 温牛奶 70克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 黄油 8克
• 二.榴莲 150克
• 奶油奶酪 50克
• 马苏里拉芝士 适量

[榴莲披萨]的做法步骤

步骤 1

把"一"部分的材料放入面包机混合，揉至扩展阶段即可，也可揉至出手套膜哈。

步骤 2

放在温暖处发酵。

步骤 3

发酵至两倍大，戳个洞不回缩即可。

步骤 4

排出气体，揉成团，盖上保鲜膜醒发15分钟。这时候预热烤箱200度15分钟。

步骤 5

摊开至披萨盘，用叉戳出小洞，烤的时候便于排气，披萨饼不会鼓起来。放入烤箱中层烤6分钟拿出。

步骤 6

抹上奶油奶酪。

步骤 7

再抹上厚厚的榴莲（想想都口水洒洒的）

步骤 8

铺上一层芝士碎。

步骤 9

最后刷上薄薄的油。

步骤 10

放入烤箱200度10分钟出炉。

步骤 11

好厚的榴莲啊，真的太好吃了。

菜谱创建时间：2017-04-01 23:03:07