香橙戚风（6寸）

作者： 美腻懒厨娘

用料

• 橙皮 适量（切碎入蛋黄糊）
• 橙汁 适量（我自己随便挤的）
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 3个
• 色拉油 23克
• 柠檬汁（白醋） 几滴
• 椰奶（牛奶） 18克
• 炼乳 6克
• 糖 蛋白35克
• 蛋黄15克

香橙戚风（6寸）的做法步骤

步骤 1

其实只要按正确的戚风手法操作都一样的，不要消泡就好～

步骤 2

这次是按150度烤的，感觉可以再多烤一会，中间也可以调高一下温度，上一下色！中下层烤了25分院～感觉要加长点时间！烤个40～50分钟嘛！这次时间短了，没太长好，最上面有点黏～

香橙戚风（6寸）的小贴士

写下这个材料用量只是单纯的为了记录一下这次的戚风，所以步骤就没写～用的血橙，超级甜，连橙子皮都香的不要不要的！上图是不加橙子的，没有加了橙子好吃😄

菜谱创建时间：2017-03-30 21:35:06