鹌鹑蛋酿蘑菇

作者： 小猪Gigi

已经不知道做什么菜好了，加上我弟喉咙发炎，想吃清淡点的，于是上来下厨房绕一圈，觉得这个简单又好吃，就这个吧！

用料

• 鹌鹑蛋 9个
• 蘑菇 8个
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 香葱 1小把

鹌鹑蛋酿蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净，剪去头，平放在碟子上

步骤 2

把鹌鹑蛋打在蘑菇上，在鹌鹑蛋上面撒些盐

步骤 3

锅烧开水，下锅蒸，9分钟后开盖，撒葱花，再盖上盖子蒸1分钟后熄火，完成

步骤 4

蒜头用压蒜器整成蒜末，葱白切粒，下油锅，小火爆香后下生粉水，勾芡淋上，开吃！

鹌鹑蛋酿蘑菇的小贴士

鹌鹑蛋最好别蒸过头了，要嫩嫩的才好吃，因为每家的炉和蒸锅都不一样，我

菜谱创建时间：2017-03-30 19:56:12