买来的肉馅,加入料酒,老抽和一些食用油拌匀备用。
蒜苔切成小粒,易熟不用焯水。备用。
热锅,待油略温倒入肉馅炒散。老抽上色。
将蒜苔倒入锅中翻炒,加糖,盐调味。出锅。
喜欢吃辣的宝宝可以加入点小米椒碎。