一口一个的小小腰果酥

作者： 红太狼and平底锅

儿子学校因某某病毒意外放了八天假！ 今天又碰上下雨天， 只能给儿子和自己在家找点事做！ 于是想到这款可爱的小点心！ 有一半是我家宝贝捏的哦！ 一个个是不是很可爱！

用料

• 黄油 105克
• 低筋面粉 125克
• 细砂糖 35克
• 杏仁粉 65克
• 盐 1克
• 蛋黄 1个
• 腰果 50粒

一口一个的小小腰果酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，腰果我是用的新鲜的生腰果，烤出来很香，还有淡淡的甜味！

步骤 2

将黄油切小块，不用软化哦！低粉过筛和杏仁粉一起倒入黄油盆中！

步骤 3

用刮刀切拌成颗粒状！

步骤 4

加入糖和盐，混合均匀！再加入蛋黄用刮刀混合均匀，团成黄油面团！放入冰箱冷藏一小时以上！

步骤 5

将腰果放入烤箱150度上下火5分钟，烤至香酥！忍不住吃了两个！真心好吃！

步骤 6

冷藏好的面团平分成7克大小的小面团！大概分了50个！

步骤 7

取一个小面团将腰果包住，顺便捏成腰果的形状就好！不要在手上时间太长哦！会让黄油溶化的！

步骤 8

烤箱预热170度10分钟！将烤盘置于烤箱中层烤15～18分钟，至腰果酥上色，放烤箱里焖5分钟即可！ 成品很酥哦！轻轻一捏就碎了！

一口一个的小小腰果酥的小贴士

杏仁和腰果给小宝贝吃是很有营养的哦！而且会有杏仁的香味！味道确实很好哦！宝妈们一定要给孩子做这款香甜营养的腰果酥哦！

菜谱创建时间：2017-03-30 14:16:40