雞肉蘑菇咖哩焗烤飯

作者： 奇蜜橙

做法簡單又迅速，而且可用吃剩的咖哩和白飯製作！ 食谱来自 爱料理 - 玫瑰小姐（https://icook.tw/recipes/141837?utm_campaign=weekly-170329&utm_medium=email&utm_source=newsletter

用料

• 蒜（切末） 1瓣
• 洋蔥（切丁） 1/2個
• 去骨的雞腿肉（切小塊） 150克
• 蘑菇（切片） 3-4朵
• 日式即溶咖哩塊（切碎） 1小塊
• 水 2大匙
• 冷飯 2人份
• 盐 适量
• 黑胡椒 適量
• 可融化的起士絲 適量

雞肉蘑菇咖哩焗烤飯的做法步骤

步骤 1

將鍋中的油燒熱後，放入蒜末和洋蔥丁炒香，再放入雞腿肉翻炒

步骤 2

放入蘑菇片炒軟

步骤 3

加入日式即溶咖哩塊和水拌勻

步骤 4

加入冷飯拌勻，再加入鹽和黑胡椒調味

步骤 5

將步驟4裝入烤盤內，表面再灑滿可融化的起士絲。放入已預熱200℃的烤箱中，烤15-20分鐘至表面金黃即可

步骤 6

出爐後，趁熱享用

雞肉蘑菇咖哩焗烤飯的小贴士

1. 配料可依個人喜好改變 2. 可用吃剩的咖哩製作，但建議不要加太多的咖哩汁，避免飯變得太過溼軟

菜谱创建时间：2017-03-30 10:49:49