蔓越莓红糖燕麦饼干

作者： Wendy烘焙

参考yanyanfoodtube的方子，原来的方子中的糖太多，此方全部改用红糖且减了糖的份量

用料

• 燕麦 50克
• 黄油 60克
• 红糖 40-50克
• 香草精 适量
• 全蛋 30克
• 低筋面粉 50克
• 盐 0.5克
• 小苏打 0.5克（可不加）
• 蔓越莓 25克

蔓越莓红糖燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度

步骤 2

在搅拌碗中依次加入黄油、红糖、全蛋、香草精，并搅拌均匀

步骤 3

将所有粉类筛入搅拌盆并搅拌均匀

步骤 4

拌入称好的燕麦片和蔓越莓

步骤 5

在烤盘上铺好油纸，用勺子挖出面糊放在烤盘上，用湿手稍微压扁成型

步骤 6

送入烤箱180度烤10-15分钟

蔓越莓红糖燕麦饼干的小贴士

1.饼干烤好后较软，请放凉后再移动 2.这款饼干边边比较脆，中间部分是软的，有韧性 3.用量大概能做9块饼干

菜谱创建时间：2017-03-29 23:14:04