潮汕咸菜

作者： 阿莹爱滨爱晗

用料

• 芥菜 倆个
• 盐 俩包
• 小米椒 适量
• 南姜 几个

潮汕咸菜的做法步骤

步骤 1

先把芥菜瓣开洗干净，然后放阳光下晒一天

步骤 2

然后把南姜洗干净，切片，小米辣

步骤 3

用瓶子底下敷一层盐，把晒好的芥菜放进去，再加上南姜，盐劲量多点，再放小米椒，第二天出水，如果水不满芥菜得加凉开水，大概封瓶一个星期左右就可以吃了

潮汕咸菜的小贴士

可以炒猪肉加西红柿，再者可以吃粥配咸菜，美味

菜谱创建时间：2017-03-29 15:02:16