腌萝卜

作者： 星空SAMA

还不是爱吃，还能有啥小故事！哈哈。。。

用料

• 白萝卜 1个
• 胡萝卜 1个
• 生姜 1个
• 小米椒 10个
• 白糖 适量
• 陈醋 适量
• 凉白开 适量

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

1、该洗的都洗干净啊！ 白萝卜（去皮）、胡萝卜（去皮）、生姜（留皮），洗净，切条，把萝卜条用盐腌着备用；

步骤 2

2、第一步用盐腌半个小时后把水倒掉，用凉白开再把腌制过的冲一下，铺一层萝卜跟生姜条就用剪刀剪几个洗干净的小米椒；

步骤 3

3、白糖0.5，陈醋1，凉白开2，按这个配比调腌萝卜的汁水。

步骤 4

4、隔天就入味了，不过3-4天后味道更好！

菜谱创建时间：2017-03-29 12:14:15