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豆腐脑的做法

豆腐脑

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作者: 星空SAMA
星空SAMA

用料

豆腐脑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称好黄豆泡一夜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水搅拌。 此处的水别太满,否则机器运作的时候,液体会溢出来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤豆浆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮豆浆的时候用适量35°左右的水化开豆腐脑专用的内脂。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤好的豆浆我喜欢烧三开之后,泡沫要捞掉,温度低至80°左右后,倒入之前调好的内脂水,静置20分钟后,就能吃了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无味豆腐脑成品! 然后,可根据个人口味喜好调配味道!

菜谱创建时间:2016-07-01 15:25:27
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