煎鲐鱼（花仙鱼）

作者： MRFONG

最简化的煎鱼~

用料

• 鲐鱼（花仙鱼） 2条
• 葱 少量
• 姜片 少量

煎鲐鱼（花仙鱼）的做法步骤

步骤 1

新鲜鱼买回来去掉内脏，洗净。用少许盐腌制鱼表面（两小勺）。准备好葱姜。

步骤 2

下少许油，中火，下鱼。开始时不需要经常翻动。一俩分钟翻一次即可。

步骤 3

将鱼两面煎制金黄色，下姜末，继续中火煎制。一小刻后下葱花。即可。

煎鲐鱼（花仙鱼）的小贴士

这种做法可以适用于前晚的剩鱼。

菜谱创建时间：2017-03-28 23:53:54