川贝雪梨冰糖燕窝

作者： 禾馨hexin

用料

• 燕窝 适量
• 雪梨 1个
• 川贝 3克
• 水 一碗
• 冰糖 适量

川贝雪梨冰糖燕窝的做法步骤

步骤 1

用配方外纯净水泡发燕窝3-4小时

步骤 2

挑干净毛之后把水滤干，待用

步骤 3

川贝用清水洗干净

步骤 4

把洗干净的川贝碾碎

步骤 5

碾碎的川贝加一碗水煮10分钟

步骤 6

川贝水滤出渣

步骤 7

雪梨三分之一处切开（有心思的可以切成锯齿状），把梨心挖掉，孔稍微挖大些，能装多一些

步骤 8

把泡好的燕窝和川贝水倒入梨中

步骤 9

盖上梨盖放入炖盅，隔水蒸40分钟左右就可以了

菜谱创建时间：2017-03-28 20:46:14