莴笋叶炒饭——小时候的味道

作者： 十月青橙

春天正好是吃春笋的时候，莴笋叶富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃茎部，其实莴笋叶更有营养价值。这道莴笋叶炒饭更是特别清香

用料

• 莴苣叶 适量
• 米饭 适量
• 油，盐，鸡精 少许

莴笋叶炒饭——小时候的味道的做法步骤

步骤 1

莴笋叶，买菜的时候可以问菜农要一些，或者买一些，选嫩一些的

步骤 2

洗净沥水

步骤 3

切碎，先切细丝再竖着切几刀，碎一些炒饭的时候混在一起更好看好吃

步骤 4

热锅热油，放入莴笋叶翻炒，等均匀变软稍出水加少许盐和鸡精调味，不能放太多哦，毕竟是主食么

步骤 5

小火，加入白米饭，（我喜欢新烧的米饭，松软香），翻炒均匀即可

莴笋叶炒饭——小时候的味道的小贴士

菜炒饭时入现烧的新鲜米饭，会使菜和饭拌得更匀，并且松软 调料根据自己口味加入

菜谱创建时间：2017-03-28 18:16:02