菌酱拌粉（面）

作者： 琥珀maggie

一碗简单的米粉(面) 加上天然野生菌酱 简单快手又不失营养 家人的健康尽在掌握中 营养菌酱都是百搭的！ 除了拌粉、拌面，还可以和馄饨、饺子、卷饼、馒头这些普通中式佳肴一起，让普通变得不再普通！ 中式饭团、炒饭和菌酱也是绝配，哪怕是一碗最简单的白米饭，加上两勺菌酱，也会华丽转身变得香气扑鼻。 凉拌时蔬有了菌酱的加入也会变得不再家常！ 菌酱-健康佐餐食品，给大家安利一款天然野生菌+普通调味品制作，无任何添加剂的菌酱，市集搜 大地物源 就可以了噢！

用料

• 米粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香葱/香菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 花椒油 适量
• 白胡椒粉 依个人口味
• 菌酱 牛肝菌酱、松茸酱、鸡枞酱、香菇酱

菌酱拌粉（面）的做法步骤

步骤 1

烧开水，大火下米粉，煮一会转中火继续煮，中间需要搅动米粉，约10分钟后，米粉变透明并且夹断不夹生就可以捞出过凉水。

步骤 2

葱姜蒜蓉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽放碗底拌匀。

步骤 3

捞出米粉沥干，直接倒入碗内拌匀，准备好吃的菌酱，这次我用大地物源的香辣牛肝菌酱😄

步骤 4

淋花椒油，撒葱花，舀上满满一勺菌酱，营养健康快手的拌粉就好了！为了好看丢两颗油炸花生，喜辣的亲还可以加辣椒酱或小米椒哟！

步骤 5

您还可以品尝其他菌酱的好滋味！

菌酱拌粉（面）的小贴士

家常拌粉(面)有了百搭的天然菌酱的加入变得不再家常！

菜谱创建时间：2017-03-27 14:30:57