下饭菜之肉末袖珍菇

作者： 娜娜娜娜……

菌菇含有多种氨基酸和维生素，能增强抵抗力噢。 超下饭的一道菜。

用料

• 猪肉末 适量
• 袖珍菇 适量
• 蟹味菇 适量
• 淀粉 适量
• 蒜蓉 适量

下饭菜之肉末袖珍菇的做法步骤

步骤 1

袖珍菇，瘦肉。

步骤 2

把袖珍菇洗干净对半撕开，瘦肉打成肉馅。

步骤 3

锅里烧开水把菇放下去灼一下。 水开了就可以捞起来。这步忘记拍照了，只有灼蟹味菇的图。都一样做法。

步骤 4

锅烧热放油，放蒜蓉炒几秒，放入瘦肉翻炒至断生。

步骤 5

然后把灼过的菇倒下去翻炒

步骤 6

放鱼露，酱油。没有鱼露可以不放。 个人感觉有鱼露炒出来的菜都特别好吃。

步骤 7

最后用淀粉勾芡淋上去，放盐就可以出锅啦。

步骤 8

色香味俱全的一道家常快手菜。 快点试试吧。

下饭菜之肉末袖珍菇的小贴士

宝爸今天都差点把一盘都吃下去了，只给我留了一点。😭。 这次是因为袖珍菇买的不够所以后来加了蟹味菇。没想到有了蟹味菇的结合口感也特别棒。 滑滑的。 还有菌菇类的用开水灼过可以去掉异味。 吃起来会更鲜。

菜谱创建时间：2017-03-27 14:25:54