炝炒牛蛙

作者： 小安妮的妈妈

用料

• 干辣椒 一小把
• 蒜 4瓣
• 花椒 适一小把量
• 盐 适量
• 牛蛙 4个
• 芹菜 适量
• 酱油 适量
• 水 一点点
• 豆瓣酱 两大勺子

炝炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

热锅热油放花椒炸香，下干辣椒大蒜瓣，炒香，下豆瓣酱，炒香，开大火下牛蛙，快速翻炒，这时放一点点水，闷一下入味儿，放芹菜翻炒，芹菜炒软，放酱油，翻炒出锅，

炝炒牛蛙的小贴士

炒佐料小火，小火煸香，可以不用放盐，豆瓣酱和酱油都有盐的，，重口味酌情加减😘😘😘

菜谱创建时间：2017-03-26 23:41:11