李妈妈尖椒西红柿炒蛋

作者： LICCA

辣味的鸡蛋炒西红柿，配米饭馒头都好吃。

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 尖椒 1个
• 盐 适量
• 葱
• 姜
• 酱油
• 油

李妈妈尖椒西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿烫一下去皮，切成小块。鸡蛋打散加点盐先入锅炒一下备用。

步骤 2

热锅凉油

步骤 3

葱姜

步骤 4

加尖椒圈

步骤 5

下西红柿

步骤 6

翻炒几下加盐

步骤 7

出汁后加酱油

步骤 8

加入炒好的鸡蛋

步骤 9

出锅

李妈妈尖椒西红柿炒蛋的小贴士

西红柿烫一下去皮好出汁，嫌麻烦也可以不去皮。鸡蛋用筷子撒散，不要炒老了。

菜谱创建时间：2017-03-26 20:55:12