把新鲜蓝莓清洗干净,待用
不粘锅加少许水,放入蓝莓,小火熬制,用硅胶铲不停搅拌,也可以用木铲
加热一会儿用硅胶铲把蓝莓颗粒轻轻摁压
继续小火不停的搅拌摁压,直到水分越来越少,蓝莓质地越来越浓稠
直炒到浓稠状态关火,放凉装瓶保存。
好啦!✌🏻一斤蓝莓装瓶下来也就半瓶多一点,给宝宝做一次少做点,争取两三天能吃完,因为本身不放糖,没有任何防腐剂所以保质期很短,随做随吃就好。我尝了一下略酸,可以跟米粉拌一起吃就好了,宝宝特别爱吃😘
一定注意用不粘锅做,因为是给宝宝做的最好不要加糖,如果成人吃可以加入白砂糖,口味酸甜非常好吃