黄豆肉丝汤

作者： 小壶奶茶

黄豆含丰富的蛋白质，可增强人体的抵抗力。经常食用黄豆可预防动脉粥样硬化，促进心血管循环。

用料

• 原料：猪骨 猪肉 黄豆
• 调料：葱 料酒 盐 植物油 鸡精

黄豆肉丝汤的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一天泡好

步骤 2

黄豆入锅煮熟。猪骨洗净入压力锅加入料酒姜片炖成骨头汤。（此步没拍照）

步骤 3

猪肉洗净切丝

步骤 4

锅内入油烧热，下葱丝煸香，放肉丝炒熟。

步骤 5

加盐料酒，放入骨头汤和黄豆煮开，用盐鸡精调味即可。

步骤 6

寻求美观的可自行装饰

黄豆肉丝汤的小贴士

骨头汤一般需要提前炖，越久越出味。 骨头汤也可用鸡汤高汤代替。

菜谱创建时间：2017-03-26 14:39:55