豆乳蛋糕

作者： 大欣宝

爱吃的豆乳蛋糕

用料

• 奶酪 100
• 豆浆 200
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 40
• 低粉 30
• 淡奶油 150
• 细砂糖 20
• 戚风蛋糕 四片
• 熟黄豆粉 适量

豆乳蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪隔水加热，搅拌至无颗粒状，顺滑

步骤 2

豆浆加热至沸腾

步骤 3

蛋黄、砂糖搅拌至发白，加入低粉，先少量倒入热豆浆搅匀，混合物全部倒入热豆浆锅里，加热至粘稠即可

步骤 4

淡奶油加细砂糖打发装袋

步骤 5

第一层是戚风蛋糕片、第二层豆乳酱，第三层淡奶油，第四层黄豆粉，一共两遍

菜谱创建时间：2017-03-26 13:48:51