水笋炒酱肉

作者： 黄家煮厨

用料

• 水笋 350克
• 酱肉 随意
• 白糖 小半勺
• 盐 少许
• 葱花、红椒丝 少许

水笋炒酱肉的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

水笋洗净，去皮，切片，再切成丝

步骤 3

粗丝根据个人喜好哦

步骤 4

水笋在炒之前先焯一下水

步骤 5

焯过水的水笋控干水分备用

步骤 6

酱肉切片备用

步骤 7

姜切丝，蒜瓣切片备用

步骤 8

冷锅冷油，下来入酱肉片煸炒，炒出油脂而且香味出来即可盛出备用

步骤 9

炒锅留少许油，下入姜丝、蒜片爆香，再倒入水笋丝

步骤 10

加入少许盐，白糖炒均

步骤 11

倒入酱肉片和红椒丝翻炒几下即可出锅

步骤 12

撒上葱花点缀即可享用

菜谱创建时间：2017-03-26 12:54:27