鱼香肉丝

作者： deer_yolanda

留学食谱🤗去吃中餐 还不如自己在家做 知道做法后 简直太容易了！

用料

• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 四五瓣
• 里脊 克
• 木耳 适量
• 胡萝卜 三分之一根
• 柿子椒 半只
• 莴笋 可加可不加
• 清水 半碗
• 醋 适量
• 白糖 少许
• 生抽 料酒 鸡精
• 淀粉
• 剁椒酱
• 豆瓣酱

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

大蒜 4-5瓣 拍扁或切一半 （1）里脊肉切丝 里脊肉量随便 爱吃肉就多点没关系 切完丝的里脊肉放入碗中 加（生抽 料酒 淀粉 鸡精 食用油）量自己掌握 如果不知道加多少的话 就每样加一勺 （2）另调一碗汁： 清水半杯 醋四勺 生抽两勺 淀粉一勺 鸡精一勺 白糖三勺 （3）菜：木耳 莴笋 胡萝卜 都切丝 （4）料：蒜 剁椒酱 豆瓣酱 葱 姜末 热油 倒入腌好的肉（1） 熟了盛出备用 热油 倒入料（4） 菜（3） 翻炒 最后倒入炒好的肉 翻炒均匀 觉得菜熟了 就放调好的汁（2）

鱼香肉丝的小贴士

只是一人份 但是炒完后还是挺多的 我就分两顿吃 味道真的很赞 不输中餐馆

菜谱创建时间：2017-03-26 03:42:58