孜然排骨饭

作者： titisumn

四婶的阿姨煮给孩子们吃的饭

用料

• 排骨 克
• 大米 适量
• 胡萝卜 1根
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 4片
• 葱 0.5根
• 洋葱 1只
• 花椒 15颗

孜然排骨饭的做法步骤

步骤 1

油锅烧热放花椒（花椒用开水冲洗），捞出花椒粒。生姜葱下锅，倒排骨煸炒。加盐，加水，生抽。中小火烧二十五分钟。

步骤 2

开锅加洋葱丁、胡萝卜丁，加孜然，关火。

步骤 3

倒少量锅里面的菜至电饭煲，倒一半米，加倒一半的肉和菜，再倒剩下的米，最后将所有的肉和菜倒入电饭煲。开启煮饭功能。

菜谱创建时间：2017-03-25 19:36:04