口水腰花

作者： hrr

多吃腰花，共建和谐社会！

用料

• 盐糖鸡精
• 生抽香醋
• 料酒
• 香芹
• 香葱
• 花椒面
• 淀粉
• 熟芝麻
• 熟花生
• 葱姜蒜
• 香油
• 红油辣椒
• 黄瓜

口水腰花的做法步骤

步骤 1

猪腰切两半，片净腰骚后打花刀切条，加入盐杀出血水后反复用流水洗净，沥水，加入料酒和淀粉抓匀待用

步骤 2

姜蒜切米，香芹切小粒，熟花生捣成碎，再加入盐糖鸡精，生抽香醋，香油红油，花椒面兑成味汁

步骤 3

烧一大锅开水，下入腰花，汆烫几秒钟捞出沥干水，取一盘，将黄瓜切丝打底，将腰花盖在黄瓜丝上

步骤 4

淋上味汁，撒上熟芝麻和香葱花

菜谱创建时间：2017-03-25 12:27:48