蛋黄小饼干

作者： 大了个圣

挤长了就是手指饼干，圆的就是小饼干…我就是这么懒

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30克
• 糖 15g

蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离

步骤 2

蛋白分3次每次5g糖打发至小弯钩

步骤 3

蛋黄打发至发白

步骤 4

混合起来

步骤 5

加入30g面粉搅匀

步骤 6

裱花袋剪个小口子挤出来

步骤 7

烤箱中层，我家烤箱温度高，150度20分钟 这里根据自己家情况调节温度时间

步骤 8

时间到了拿出来，如果还有点软继续烤五分钟

蛋黄小饼干的小贴士

已经是减糖版，只有一丝丝甜味，适合小孩

菜谱创建时间：2017-03-25 10:27:51