美美姐之草莓奶油蛋糕

作者： 美美姐爱厨房

跟着微博猪猪美家掌柜学做乳酪戚风，说实话戚风一直都是我的梗，用了中通六寸戚风模具，方子很重要，一看成功果断打发淡奶油，从草莓小人装饰，第一次裱花有点丑，不过我对我自己已经很满意了^_^

用料

• 鸡蛋 四枚
• 糖 50克放入蛋白
• 奶油奶酪 80克
• 黄油 50克
• 牛奶 50克
• 低粉 65克
• 草莓 适量装饰
• 黑芝麻 适量装饰
• 淡奶油 300毫升
• 糖 30克放入淡奶油

美美姐之草莓奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是猪猪的方子，分享一下

步骤 2

晾凉大概一小时脱模，看着还行吧！这个梗算过了吧😄

步骤 3

随意抹奶油，涂抹均匀，中空处放入了几个草莓🍓

步骤 4

裱花台很重要，就是转着挤奶油，最后草莓小人装饰，眼睛用黑芝麻代替😄

步骤 5

细看有点丑哈哈哈

步骤 6

远看还行

步骤 7

乐扣保鲜盒冰箱冷藏，等待和儿子一起分享😄

步骤 8

完美收工，小伙伴们也试试吧！

美美姐之草莓奶油蛋糕的小贴士

蛋糕体下一定要当一个底，方便裱花后取下，我放的金色6寸蛋糕硬纸板

菜谱创建时间：2017-03-25 09:04:40