葱白、葱叶分开切花,姜蒜分别拍碎切粒。
锅里起油先将鸡蛋煎好备用。
香辣鱼调料,葱白,蒜、姜放入碗里。
锅里再入适量油加热,,不必油温太高,8成就好,将锅里的油焦到调料上炸出香味。。此时已经香气满溢了。注意油温高了不仅浪费然气最主要是会把碗里调料炸糊哟。。 这时碗里可随自己喜好在加少量酱油,辣椒油,花椒油,味精调料。
锅里再入水烧开煮好菜叶挑入碗里。
最后煮好面条,挑入菜叶上洒上葱花即可。。一碗附有激情的香辣面条会让你充满活力的!
用了鱼调料,让浓郁味聚齐!