五彩杏鲍菇【葱伴侣ONLY酱版】

作者： Noreen外婆

杏鲍菇的营养价值非常高，富含蛋白质和人体必须的八种氨基酸，经常食用可提高人体免疫力。 杏鲍菇有鲍鱼脆嫩的口感和杏仁清新的香味，故得名杏鲍菇。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 红辣椒 半个
• 青辣椒 半个
• 黑木耳 适量
• 面筋泡 4个
• 甜面酱 适量
• 蒜瓣 4片
• 食用油 适量

五彩杏鲍菇【葱伴侣ONLY酱版】的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，杏鲍菇切条，辣椒切块，蒜瓣切片，面筋泡撕开，泡发的木耳洗干净。

步骤 2

锅里倒适量的油，八成热时倒入蒜瓣爆香。

步骤 3

倒入杏鲍菇和辣椒翻炒。

步骤 4

锅里加半碗水，倒入木耳和面筋泡翻炒至面筋泡变软。

步骤 5

加入适量的甜面酱，翻炒。

步骤 6

翻炒均匀后尝尝咸淡后装盘开吃，太好吃了。

五彩杏鲍菇【葱伴侣ONLY酱版】的小贴士

加入甜面酱后，可以加少许白糖提鲜。我加了一勺半的酱，供参考。

菜谱创建时间：2017-03-24 12:23:52