葱油莴笋丝

作者： jue

现在海外的华人越来越多，于是就有了华人自己的农场。原来吃不到的蔬菜现在都有种了，华人超市的食材丰富了不少。

用料

• 莴笋 一支
• 葱花 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡粉 少许
• 食用油 适量

葱油莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋刨去外皮洗净，先切成簿片再切丝，用盐腌制3～5分钟后，挤掉腌渍的水；

步骤 2

锅内加入适量的油烧热，下葱花煸出香味，关火；

步骤 3

在莴笋丝上加入适量的胡椒粉和鸡粉，把葱油浇上去拌匀，即可装盘。

葱油莴笋丝的小贴士

腌制莴笋不要时间太长，会影响口感。

菜谱创建时间：2017-03-24 10:09:18